Recetas de pollo con papas

Ingredientes

• 4 piezas de pollo (piernas, muslos o pechuga, según preferencia)
• 6 papas medianas
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 ramita de romero fresco
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer pollo con papas?

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (392°F).
2. Lava y pela las papas, luego córtalas en rodajas medianas o en gajos según tu preferencia.
3. En un recipiente grande, mezcla las papas con el aceite de oliva, el pimentón, sal, pimienta y el romero. Reserva.
4. Coloca las piezas de pollo en una bandeja para horno. Añade sal, pimienta y los dientes de ajo picados.
5. Agrega las papas alrededor del pollo en la misma bandeja. Cubre con rodajas de cebolla para dar un toque extra de sabor.
6. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 50-60 minutos. A mitad del tiempo, voltea las piezas de pollo y remueve las papas para que se cocinen de manera uniforme.
7. Una vez que el pollo esté dorado y las papas tiernas, retira del horno y sirve caliente.

Tiempo de Cocción

• Preparación de los ingredientes: 15 minutos
• Tiempo de horneado: 50-60 minutos
• Tiempo total: 1 hora 15 minutos

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